Октябрь 2012
Индира ХАМЕТЧИНА
Об этой кавказской стране я знала из произведений Пушкина и Лермонтова, а еще из новостей, что там частенько царят беспорядки. От маминой подруги, которая жила в Тбилиси я слышала в 90-х о том, что была война, и целыми неделями город был погружен во тьму, не было газа и света, а когда она была в Алматы угощала нас грузинскими блюдами. А еще я пробовала грузинское вино, которое продают у нас, в восторге не осталась. Вот собственно и были все мои познания об одной из бывших союзных республик – Грузии.
Трехдневная поездка в Грузию застала меня врасплох. Мне, конечно, очень хотелось увидеть эту удивительную страну, но где то в глубине души сидел страх, вдруг будут стрелять. Но любопытство взяло вверх, и я поехала! Вернее полетела. Дорога в обе стороны у казахстанского авиаперевозчика Эйр Астаны стоит около 70 000 тенге, виза в Грузию не нужна. Другими путями в Тбилиси сложно добираться, да и по стоимости будет соразмерно, так что лучше из Алматы отправиться напрямую в столицу Грузии. Из иллюминатора Кавказ выглядит просто ошеломляюще! Сначала горы со снежными шапками, потом изумрудная зелень, оторваться просто невозможно!
В Тбилиси можно найти ночлег абсолютно по разным ценам. Здесь есть отели и за 1000 долларов за ночь. А можно найти недорогую гостиницу в старом центре за 20 долларов в сутки. Кстати, помочь с поиском гостиницы в этом могут в департаменте туризма, офис этой организации находится на площади Свободы. Да, той самой, где проходят акции протеста. Главная улица города,- проспект Руставели, ведет к этой площади. На этом же месте можно обменять в уличном обменнике деньги. Лучше всего не заморачиваться и менять доллары на местную валюту Лари. Как и у нас на улице курс выгоднее, чем в банке. А еще зарезервировать гостиницу можно дома, через интернет. По цене будет тоже самое, здесь дело выбора, кому как удобнее.
К вечеру первого дня пребывания в Тбилиси, я заметила одну особенность. По понятным политическим причинам многие грузины не хотят говорить по русски, но зато неплохо владеют английским языком. Некоторые собеседники интересуются, откуда турист, но по умолчанию думают, что из России. Мой небольшой совет, вообще лучше сразу сказать, что приехали из Казахстана, отношение меняется сразу же, и большинство «вдруг» вспоминают, как говорить на русском языке.
В небольших туристических фирмах можно заказать для себя экскурсию по Тбилиси, на русском языке, но это можно сделать и в департаменте туризма. Можно при входе в храмы, музеи бани по прейскуранту так же заказать экскурсию, каждая экскурсия будет стоить от 10 долларов. Но можно обратиться к туристические агентства, стоимость однодневного тура в Тбилиси зависит от количества желающих его посетить. Если это индивидуальный тур, то стоить он будет около 150 долларов. Если собрать группу хотя бы из пяти человек, то на каждого экскурсия по городу обойдется от 50 долларов. Тбилиси город с очень богатой историей, в самом городе можно посмотреть и термические бани, которые посещал Пушкин, и грузинские храмы. Кстати по сравнению с русскими церквями их оформление очень аскетичное. Настолько все скромно, что даже становится не по себе, от каменных пустых стен. А еще я рекомендую обедать и ужинать в разных грузинских ресторанчиках, пробовать разные блюда. В старом центре ресторанов очень и очень много! Здесь можно попробовать хинкали, внешне они похожи на наши манты, вы удивитесь настолько необычному вкусу. Да что говорить, большинство грузинских блюд для нас непривычны, все-таки обилие трав, и соусы из грецких орехов лично для меня не ежедневная еда, а настоящая экзотика. Кстати именно в Грузии я стала относиться с огромным уважением к траве – кинза. Грузины добавляют ее всюду и она придает блюдам особый вкус и аромат. Полноценная трапеза с обязательным употреблением домашнего грузинского вина будет стоить около 50 долларов на человека в любом заведении.
О Вине. Как я уже говорила, раньше я пробовала грузинское вино, но оно меня оставило равнодушной. Попробовав его в Грузии, я поняла, что то вино и не вином было, а суррогатом. Грузинское вино, словами его не описать, его нужно попробовать.
Можно самостоятельно отправиться в высокогорное село Сигнаги. Оно находится приблизительно в 80 км от Тбилиси, дорога займет около 2 часов. Туда можно добраться на автобусе, который отходит от станции метро Самгори в Тбилиси, поездка будет стоить около 10 долларов. В Сигнаги можно переночевать в недорогом отеле за 10-15 долларов. Поселок настолько маленький, что любой местный житель укажет, где найти ночлег. Село славится тем, что его жители уже много веков выращивают здесь виноград и делают из него превосходное вино! Кстати по грузинским законам, из страны нельзя вывозить домашнее вино! Да и заводское можно только в количестве 4 бутылки на человека. Но в Сигнаги предприимчивые жители создали мини – заводы. Где домашнее вино разливается в бутылки с этикетками. У каждого заводика своя марка и здесь же продают это вино. За 25 долларов здесь проводится дегустация вин, винодел собственноручно разливает по бокалам 5 сортов вин, рассказывает о каждом вине, о своих виноградниках. Закуской служит домашний сыр с домашней лепешкой, которую выпекают в печи, очень похожей на наш тандыр. Здесь же можно приобрести бутылочку вина. Правда обойдется она как минимум в 30 долларов, а максимума там нет, все зависит от сорта и выдержки вина. Я за бутылку красного и белого отдала 70 долларов.
В самом Тбилиси очень много лавочек, которые продают вино. Например, на улочке Лисалидзе, в двух шагах от площади Свободы, есть магазин фирменного грузинского вина под маркой MARANI, это вино продается и у нас. Увидев цены я подумала, что расчет на туристов, потому что они выше, чем в алматинских магазинах. Ради любопытства отправилась в обычный супермаркет в Тбилиси, но и там цена стояла такая же. На наши деньги дешевле 2000 тенге вина не было. Этой же марки в Алматы можно приобрести вино в два раза дешевле. Но вот грузинское ли вино в тех бутылках?!
Побывав в Грузии невозможно не влюбиться в эту страну. Я желаю каждому туристу обязательно отправиться в эту кавказскую страну, прикоснуться к истории, насладиться культурой, увидеть танцы и услышать песни горцев, испробовать изысканную кухню и изумительное грузинское вино!
Метки: Индира ХАМЕТЧИНА, Тбилиси
Очень понравилась статья. Моя старшая дочь “заболела” этой страной. Живем мы в Актобе, очень сомневалась, но теперь думаю может рискнуть и отпустить её с подругами.